SAINT-APOLLINAIRE : des vignes délaissées au clos nouveau

Le second tome de la collection Villages Viticoles du Grand Dijon, réalisé par l'association IN DIVIO VERITAS, est maintenant disponible dans les librairies dijonnaises ou sur commande auprès de Roland Bugada au prix de 29,50 euros.

Cet ouvrage de plus de 290 pages "Saint-Apollinaire, des vignes délaissées au clos nouveau" constitue pour les amateurs d'histoire locale un regard passionné sur la commune de Saint-Apollinaire, ses ressources naturelles, son évolution, et plus particulièrement son vignoble.

Plus de deux années de recherches et d'entretiens avec les habitants de la commune, héritiers d'une partie de l'histoire locale, ont été nécessaires pour mener à bien ce projet.

Roland BUGADA pour IN DIVIO VERITAS

roland.bugada21@gmail.com

06 50 10 73 30