Jean, le chevalier servant

Si parfois il faut faire preuve d'imagination pour trouver toutes les qualités à une personne qui nous a quittés, avec Jean, pas de problème, si j'en crois les nombreux messages chaleureux que vous avez envoyés.

Comment penser à Jean, sans penser à Guilaine. Tous nos souvenirs les associent. Je me souviens toujours avec amusement quand, lors d'un congrès, je m'étais assise à coté de Jean pour le déjeuner. Quelle audace ! Guilaine m'avait gentiment délogée, la place n'était pas à prendre ...

Jean faisait tout pour Guilaine, mais aussi pour leurs enfants et petits-enfants. Il y a encore peu de temps, il plantait des arbres à Mâlain ... pour eux. Il faisait encore un potager, cultivait des tomates ... Guilaine faisait du coulis pour eux. Des haricots ... Guilaine faisait des conserves pour eux. Ils continuaient à remplir leur cave ... pour eux. Ils avaient construit un boulodrome, installé une piscine, monté un chapiteau et tout l'été, famille et amis festoyaient, dansaient, chantaient ...

Nous étions souvent invités à Dijon ou Mâlain. Guilaine, excellente cuisinière, mitonnait des rognons, plat préféré de Philippe. Jean était le bras droit de la chef, il coupait la terrine, découpait le gigot ... et nous servait ses meilleurs vins. Et à la fin du repas, moment inoubliable, il nous sortait ses innombrables bouteilles d'alcool distillées avec les fruits de leur verger  : poire, mirabelle, framboise ..., c'était sa passion.

Jean a adhéré à l'ADOUB en 1952 alors que l'association a été créée en 1949 et depuis Guilaine et lui sont restés fidèles. Homme réservé, il n'a jamais voulu entrer au Conseil d'Administration. Alors Guilaine l'a fait, il l'accompagnait à toutes les réunions, restait toujours discret et trinquait avec nous en fin de réunion. Beaucoup de viticulteurs étaient ses amis. Il aimait partager et nous les a fait connaître : Jean Trapet à Gevrey-Chambertin, Pierre Cornu à Ladoix Serrigny, M. Noëllat à Vosne-Romanée ... que de beaux souvenirs.

J'avais une tendresse particulière pour Jean, pour son extrême gentillesse, et peut-être aussi parce qu'il était né la même année que mon papa. Pour faire plaisir à Guilaine, il voulait venir avec nous à Châteauneuf-du-Pape, nous penserons beaucoup à lui.

Merci à Henri, Daniel, Roger, Michelle pour les photos.