Mousse de chocolat noir, piment d'Espelette, safran et sirop de griottines (recette provenant du site du BIVB) pour 4 personnes : 200 g chocolat noir 80 g beurre 3 gros oeufs 25 g sucre glace 1 bonne pincée de safran 25 cl de jus de griottines (ou sirop...

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